Wer kennt sie nicht, die kleinen, fluffigen Quarkbällchen, die auf der Zunge zergehen und eine wahre Geschmacksexplosion auslösen? Doch was wäre, wenn wir die traditionellen Quarkbällchen mit einem kleinen Twist versehen? Genau das haben wir getan – mit Joghurt anstelle von Quark. Diese Variation bringt eine besondere Frische und Leichtigkeit in die Bällchen, die man einfach lieben muss. Lasst uns eintauchen in die Welt der Quarkbällchen mit Joghurt und entdecken, warum sie der perfekte Snack für jede Gelegenheit sind.
Quarkbällchen mit Joghurt: Der fluffige Genuss für zwischendurch
Quarkbällchen sind ein echter Klassiker in der deutschen Küche und erfreuen sich großer Beliebtheit. Doch manchmal lohnt es sich, neue Wege zu gehen und Altbewährtes neu zu interpretieren. Mit Joghurt anstelle von Quark bekommen die Bällchen eine herrlich leichte Note, die sie besonders fluffig und frisch macht. Joghurt bringt eine angenehme Säure mit sich, die wunderbar mit der Süße der Bällchen harmoniert. Das Ergebnis ist ein Gebäck, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch eine willkommene Abwechslung zu den herkömmlichen Quarkbällchen bietet.
Die Zubereitung von Quarkbällchen mit Joghurt ist denkbar einfach und macht Spaß. Der Teig ist im Handumdrehen zusammengerührt und die Bällchen lassen sich wunderbar formen. Beim Frittieren entfaltet sich dann der herrliche Duft, der sofort Appetit macht. Und das Beste: Die Bällchen sind in kürzester Zeit fertig und können warm genossen werden – ein echtes Highlight für Naschkatzen und Genießer.
Quarkbällchen mit Joghurt sind eine wunderbare Variation des klassischen Rezepts und bringen eine erfrischende Leichtigkeit in das beliebte Gebäck. Die Kombination aus fluffigem Teig und der angenehmen Säure des Joghurts macht sie zu einem echten Genuss, der einfach immer passt. Ob zum Frühstück, als Snack oder Dessert – diese Bällchen sind immer eine gute Wahl und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Probiert es aus und lasst euch von dieser leckeren Variante der Quarkbällchen begeistern. Ihr werdet sehen, wie einfach es ist, etwas Neues auszuprobieren und dabei auf bewährte Rezepte zurückzugreifen. Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Quarkbällchen mit Joghurt
4
servings30
minutesWir werden die traditionellen Quarkbällchen mit Joghurt machen. Genau, mit Joghurt anstelle von Quark. Das schmeckt leicht und lecker.
Zutaten für ca. 15 – 20 Stück
3 Gr. L Eier
250 g griechischer Joghurt
330 g Mehl
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
- Zum zum darin wenden. und natürlich ausreichend neutrales Öl zum Frittieren wie z. B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl
Wie geht das
- Eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung findet ihr in meinem hier verlinkten Video meines Youtube Kanals. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
So gehts …
Notizen
- Sind auch lecker mit Rosinen im Teig.
