Wer kennt ihn nicht, den herrlich duftenden Geruch von frisch gebackenem Brot, der die Küche erfüllt und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt? Wenn es dann auch noch ein süßes Rosinenbrot, auch bekannt als bunter Stuten, ist, kann kaum jemand widerstehen. Dieses traditionelle Gebäck ist ein Klassiker, der Erinnerungen […]
aus der Backstube
Egal ob Brot, knusprige Brötchen, Kuchen, Rührteig oder einfach ein Crumble. Backen ist nicht schwer und mit ein bisschen Geduld, kann jeder leckere tolle Sachen zaubern.
Quarkbällchen mit Joghurt
0 commentsWer kennt sie nicht, die kleinen, fluffigen Quarkbällchen, die auf der Zunge zergehen und eine wahre Geschmacksexplosion auslösen? Doch was wäre, wenn wir die traditionellen Quarkbällchen mit einem kleinen Twist versehen? Genau das haben wir getan – mit Joghurt anstelle von Quark. Diese Variation bringt eine besondere Frische und Leichtigkeit […]
Kastensauerteigbrot
0 commentsWer liebt es nicht? Der Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die Küche zieht und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Heute möchte ich euch ein Kastensauerteigbrot Rezept vorstellen, das diesen Genuss in einer besonders praktischen Form bringt: Sauerteigbrot in Kastenform gebacken. Dieses Brot vereint die herrlich herzhafte […]
Salzstangen
0 commentsSalzstangen aus Hefeteig sind nicht nur auf Partys oder als Snack zwischendurch ein Hit, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, den Duft von frisch gebackenem Gebäck in die eigene Küche zu zaubern. Die Kunst, aus einem einfachen Hefeteig knusprige, goldbraune Stangen zu formen, ist einfacher, als man denkt und macht unglaublich […]
Zitronenkuchen
0 commentsEs gibt diese Momente, in denen man einfach Lust auf etwas Frisches und Leichtes hat. Ein Zitronenkuchen in Kastenform ist da genau das Richtige. Er ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch eine herrliche Frische in die Küche, die jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Ob zum Nachmittagstee, als […]
Mohnzöpfchen
0 commentsWenn der Duft frisch gebackener Zöpfe die Küche erfüllt, gibt es kaum etwas Schöneres. Besonders wenn es sich um zarte, knusprige Mohnzöpfchen handelt, die mit ihrem Geschmack und ihrer Optik gleichermaßen begeistern. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ob zum […]
Käsebrötchen
0 commentsKäsebrötchen – allein das Wort lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Diese goldenen Leckerbissen sind nicht nur bei Kindern heiß begehrt, sondern auch bei Erwachsenen, die einfach mal Lust auf etwas Herzhaftes haben. Ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Highlight beim Brunch – Käsebrötchen passen einfach immer. […]
Zimtschnecken
0 commentsZimtschnecken sind nicht nur ein Gebäck, sie sind ein Erlebnis. Der verführerische Duft von Zimt und Zucker, der durch die Küche zieht, wenn sie im Ofen backen, ist schlichtweg unwiderstehlich. Sie sind das perfekte Beispiel dafür, wie einfach Liebe und Gemütlichkeit in ein Rezept gepackt werden können. Egal, ob es […]
Tassenbrot
0 commentsBrotbacken kann manchmal wie eine Wissenschaft erscheinen – genaue Maße, lange Gehzeiten und der perfekte Ofen. Doch was wäre, wenn ich dir sage, dass du all das nicht brauchst beim Tassenbrot? Willkommen in der Welt des Brotbackens mit einer Tasse als Maß! Kein kompliziertes Abwiegen oder Messen, einfach nur eine […]
Apfelblechkuchen
0 commentsEin saftiger Apfelblechkuchen ist mehr als nur ein Kuchen – er ist ein Stück gemütlicher Heimat und ein Garant für süßen Genuss. Tauche ein in die Welt der verlockenden Aromen und der zart schmelzenden Äpfel in diesem unwiderstehlichen Rezept. Die Kombination aus weichem, saftigem Teig und den frischen Äpfeln ist […]