Wer kennt das nicht: Nach einem langen Tag im Büro, an der Uni oder mit den Kindern will man einfach nur schnell etwas Leckeres auf den Tisch zaubern. Die gute Nachricht ist: Für ein köstliches und ausgewogenes Essen muss man nicht stundenlang in der Küche stehen. Heute präsentiere ich euch […]
Asiatische Küche für zu Haus
Die asiatische Küsche steht für immer nur frische Zutaten, exotische Gewürze, alle Arten von Curry, von knusprig bis zart und von süß bis scharf. Es gibt kaum jemanden, der nicht ein persönliches Lieblingsgericht aus dem asiatischen Bereich hat. Und ich zeige Euch wie man auch zu Haus, ohne viel Aufwand, tolle asiatische Gerichte zaubert.
Asia Nudeln mit Ei
0 commentsAsia-Tütensuppen sind ein Klassiker, wenn es schnell und unkompliziert gehen soll. Doch wer sagt, dass schnell und einfach nicht auch kulinarisch spannend sein kann? Asia Nudeln mit Ei mit ein paar zusätzlichen Zutaten kannst du aus der simplen Tütensuppe ein wahres Fest für die Sinne zaubern. Heute zeige ich dir, […]
Einfaches Hähnchencurry
0 commentsEin einfaches Hähnchencurry zu zaubern ist wie eine Reise durch exotische Aromen und köstliche Geschmacksrichtungen. Diese einfachen Schritte werden dich auf eine kulinarische Expedition mitnehmen, bei der du ein delikates Hähnchencurry zauberst. Die Basis für ein fantastisches Hähnchen-Curry beginnt mit den richtigen Zutaten. Hähnchenstücke werden sind saftig und dann in […]
Schnelle Asiasuppe
0 commentsUm gleich eines vorweg zu nehmen. Das Kochen von Suppe in Asien ist eine Kunst. Es gibt tausende verschiener Arten. Die Suppe gilt in Asien als das wesentliche Hauptgericht und wird zu jeder Ttgeszeit gegessen, zum Frühstück, zum Mittag, zum Abend und natürlich auch zwischendurch. Also nochmal ich beanspruche nicht […]
Asia Sweet Chilli Pork
0 commentsHeut geht es mal wieder in die asiatische Küche – Asia sweet Chilli Pork. Ihr wißt ja die verschiedenen Küchen Asiens sind oft eine Offenbarung und so unfassbar lecker. Das heißt natürlich nicht, dass ich wirklich alles esse und mag, was man in Asien zu sich nimmt. Zum Beispiel gibt […]
Tom Kah Gai Suppe
0 commentsTom Kah Gai, auch bekannt als thailändische Kokos-Hühnersuppe, ist ein wahres Geschmackserlebnis aus der exotischen thailändischen Küche. Diese herzhafte und cremige Suppe hat eine faszinierende Herkunft und bietet eine Vielzahl von köstlichen Variationen. Tauchen wir ein in die kulinarische Welt von Tom Kah Gai und entdecken wir die Vielfalt dieser […]
Koreanisches Hühnchen
0 commentsKoreanisches Hühnchen wird international „Korean Fried Chicken“ genannt und efreut sich weltweit größter Beliebtheit. Man kann das Ganze sogar bei Wikipedia finden, denn dort wird das ganz sehr ausführlich erklärt. Seinen Ursprung hat diese Art der Zubereitung in Süd Korea. Das witzige ist, dass dieses Gericht in allen Varianten, Größen […]
Teriyaki – Sauce
0 commentsWenn man sich mit der asiatischen Küche beschäftigt, dann kommt man nicht an dem Thema Teriyaki – Sauce vorbei. Aber was ist eigentlich Teriyaki? Was verbirgt sich dahinter? Wo kommt es her? Wo wird es auch heute noch am meisten gegessen? All diese Fragen werden wir heute versuchen zu klären. […]
Sweet n Sour – süß-sauer
0 commentsBei einigen Gerichten, die uns geläufig sind, könnte man in China oder auch anderen asiatischen Ländern lange suchen. Sweet n Sour – süß-sauer ist so ein Beispiel, das man in der Form in der wir es kennen vergeblich suchen wird. Bei meinen Recherchen zu diesem Thema war ich eigentlich auch […]
Honig Knoblauch Hühnchen
0 commentsDie asiatische Küche ist bekannt für vollkommene Geschmackserlebnisse. Das liegt daran, dass es wohl kaum eine andere Küche so gut schafft, in hren Gerichte alle Geschmacksrichtungen zu vereinen. Honig Knoblauch Hühnchen ist auch so ein Beispiel. Denn die Gerichte in denen man süß, salzig, sauer, bitter und herzhaft vorfindet, sind […]