Wer kennt sie nicht, die unwiderstehlichen, fluffigen Schnecken, die mit ihrer köstlichen Füllung aus Marzipan und Rosinen jeden Gaumen verzaubern? Marzipan Rosinen Schnecken sind die perfekte Kombination aus süßem, saftigem Teig und aromatischer Füllung. Egal, ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder einfach als süßer Snack zwischendurch – diese Schnecken sind ein absoluter Hit. Und das Beste: Sie lassen sich wunderbar variieren und immer wieder neu entdecken!
Marzipan Rosinen Schnecken – Ein Stückchen Himmel auf Erden
Die Geschichte der Schnecken reicht weit zurück. Ursprünglich aus der skandinavischen und deutschen Backtradition stammend, haben sich die süßen Teigrollen längst in die Herzen von Naschkatzen weltweit geschlichen. Besonders die Kombination aus Marzipan und Rosinen ist dabei ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Marzipan, das aus Mandeln und Zucker hergestellt wird, verleiht den Schnecken eine unvergleichliche Süße und Cremigkeit, während die Rosinen mit ihrem fruchtigen Aroma einen wunderbaren Kontrast setzen.
Die Zubereitung der Schnecken ist eine Kunst für sich. Der Teig wird liebevoll geknetet und ausgerollt, bevor die köstliche Füllung aufgetragen und die Schnecken eingerollt werden. Im Ofen backen sie dann zu goldbraunen, duftenden Köstlichkeiten, die bereits beim ersten Bissen eine Geschmacksexplosion im Mund hervorrufen. Und der Duft, der dabei durch die Küche zieht, ist einfach unwiderstehlich!
Egal, ob ihr dieses Gebäck für eine festliche Kaffeetafel, als süßen Snack für zwischendurch oder als liebevoll gemachtes Geschenk zubereitet – sie sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und auch einfrieren, sodass man immer eine kleine Leckerei parat hat, wenn der süße Hunger ruft. Außerdem machen sie sich auch hervorragend auf jedem Buffet und sind der Star jeder Kuchentafel.
Die Zubereitung ist dabei gar nicht so schwer, wie man vielleicht denken könnte. Mit ein wenig Übung und Geduld zaubert ihr im Handumdrehen himmlische Schnecken, die jeden begeistern. Und das Beste: Ihr könnt eure Kreativität voll ausleben und immer wieder neue Varianten ausprobieren. Die Möglichkeiten sind schier endlos, und das Experimentieren macht unglaublich viel Spaß.
Marzipan Rosinen Schnecken sind ein zeitloser Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Sie sind einfach zuzubereiten, unglaublich vielseitig und schmecken einfach himmlisch. Egal, ob in der klassischen Variante oder in spannenden neuen Interpretationen – diese Schnecken sind immer ein Genuss. Also, ran an den Teig und lasst euch von der süßen Welt der Marzipan Rosinen Schnecken verzaubern. Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Marzipan Rosinen Schnecken ca. 14 Stück
4
servings30
minutesMarzipan Rosinen Schnecken sind die perfekte Kombination aus süßem, saftigem Teig und aromatischer Füllung. Guten Appetit
Zutaten Teig
20 g frische Hefe (alt. 7g Trockenhefe)
200 ml lauwarme Milch
50 g Zucker
1 Gr. L Ei
50 g weiche Butter
1 Prise Salz
450 g Mehl Typ550 oder 405
- Zutaten Füllung
200 g Marzipanrohmasse
125 g Rosinen
120 ml Sahne
- Zutaten Guss
150 g Staubzucker
2 EL Wasser oder Zitronensaft
- Backofen: Gut vorheizen Ober- und Unterhitze 200° und auf mittlerer Schiene ca. 15 – 20 Minuten goldbraun backen
Wie geht das
- Eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung findet ihr in meinem hier verlinkten Video meines Youtube Kanals. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
So gehts …
Notizen
- Wer keine Rosinen mag, lässt sie einfach weg.
