Panna Cotta heißt übersetzt gekochte Sahne. Das ist es auch, was es in seiner Entstehung im Piemont in Italien war. Immer gab es Zucker im Rezept und meist noch Zitronenabrieb. Aber das war es dann auch schon. Angeblich entstanden ist diese Leckerei im 10. Jahrhundert in Italien, zubereitet von einer […]