Senfsoße ist eine vielseitige und köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit nur wenigen Zutaten kannst du eine cremige und würzige Soße zaubern, die deine Geschmacksknospen erfreuen wird. In diesem Artikel teile ich ein einfaches und leckeres Rezept für eine Senfsoße, die du ganz leicht zu Hause nachmachen kannst. Um diese Senfsoße zuzubereiten, benötigst du lediglich einige grundlegende Zutaten. Du brauchst Senf, Dijon-Senf, Sahne, Butter, Mehl, Gewürze und etwas Gemüsebrühe. Die Kombination dieser Zutaten verleiht der Soße einen einzigartigen Geschmack und eine cremige Konsistenz.
Eine kurze Anleitung zur Senfsoße
Der erste Schritt besteht darin, Butter in einem Topf zu schmelzen und das Mehl hinzuzufügen, um eine Mehlschwitze herzustellen. Dies gibt der Soße ihre Dicke. Anschließend fügst du die Gemüsebrühe hinzu und lässt die Mischung unter ständigem Rühren eindicken. Sobald die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat, gibst du den Senf hinzu. Die Menge der Senfsorten kann je nach persönlichem Geschmack variieren. Zum Schluss rührst du die Sahne ein und würzt die Soße mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen deiner Wahl.
Diese leckere Senfsoße passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie ist eine köstliche Ergänzung zu gegrilltem Fleisch, Kartoffeln, Gemüse oder Sandwiches oder natürlich einfach zu gekochten Eiern. Du kannst sie auch zu Nudelgerichten oder als Dip für Fingerfood verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos! Mit diesem einfachen Rezept kannst du in kurzer Zeit eine köstliche Senfsoße zubereiten, die deine Geschmacksknospen begeistern wird. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche bist, diese Soße ist einfach und gelingsicher. Probiere sie aus und lass dich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack überzeugen!
Also, schnapp dir deine Kochutensilien und probiere dieses einfache und leckere Senfsoßenrezept aus. Deine Geschmacksknospen werden es dir danken! Guten Appetit.
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Senfsoße
4
servings20
minutesSenfsoße ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit nur wenigen Zutaten kannst du eine cremige und würzige Soße zaubern.
Zutaten
1 Schuss Olivenöl
50 g Butter
50 g Mehl
1 mittelgroße Zwiebel
3 – 4 EL Senf mittelscharf (Empfehlung Dijon)
100 ml Weißwein
300 ml Brühe
400 ml Sahne
300 ml Milch
Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Pro Person 2 – 3 Eier (7 Minuten gekocht)
Wie geht das
- Eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung findet ihr in meinem hier verlinkten Video meines Youtube Kanals. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
So gehts …
Notizen
- Schmeckt zu vielem kalt auf dem Sandwich oder warm zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Kartoffeln.
