Wenn es um eine der beliebtesten italienischen Soßen zu Nudelkn geht, dann greift man erfahrungs gemäß sehr gern mal zu Hilfsmitteln. Warum ist das eigentlich so, das man bei Bolognese schnell und gern mal zur Tüte aus dem Gewürzregal oder zum Glas greift und dann im Besten Falle nur noch […]
Schlagwort: Tomatensoße
Pizzateig – wie in Italien
0 commentsPizzateig – wie in Italien. Zunächst müssen wir heute eines klarstellen. Dr. Oettker hat nicht die Pizza erfunden. Ich kann mir vorstellen, dass dies ein Schock für viele ist. Tatsache ist, dass man eine Form der Pizza bereits in der Antike genossen hat. Ein Teig aus Mehl, Wasser und Salz […]