Erbsenpüree – ein simples Gericht, das mit seinem unglaublichen Geschmack und seiner Vielseitigkeit überrascht. Es ist nicht nur eine Beilage; es ist eine kulinarische Umarmung, die von Kindern bis zu Gourmet-Kennern geschätzt wird. Lasst uns eintauchen in die Welt des Erbsenpürees und entdecken, wie dieses einfache Gericht große Gaumenfreuden bereiten kann! Das Erbsenpüree ist ein Paradebeispiel für die Schönheit der Einfachheit. Mit nur wenigen Grundzutaten – Erbsen, Butter, etwas Flüssigkeit und Gewürzen – kannst du dieses Gericht im Handumdrehen zaubern. Die Zubereitung ist mühelos, und das Ergebnis ist ein geschmackvolles Püree, das sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht eine großartige Figur macht.
Der Geschmack des Erbsenpürees ist eine Ode an die Frische. Die zarten Erbsen werden zu einer samtigen Konsistenz püriert und entfalten dabei einen süßlichen, herzhaften Geschmack. Das Püree harmoniert perfekt mit verschiedenen Gerichten – sei es zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Speisen. Die Möglichkeiten sind endlos, und das Erbsenpüree verleiht jedem Teller einen Hauch von Raffinesse.
Das Erbsenpüree ist nicht nur ein einfaches Gericht; es ist eine Hommage an die natürliche Schönheit von Gemüse. Mit seiner einfachen Zubereitung, seinem köstlichen Geschmack und seiner Vielseitigkeit ist es eine Bereicherung für jede Mahlzeit. Egal, ob du ein kulinarischer Neuling oder ein erfahrener Koch bist – das Erbsenpüree wird dich mit seiner Schlichtheit und seinem köstlichen Geschmack verzaubern. Also, lass dich von diesem einfachen, grünen Wunder verwöhnen und füge deinen Mahlzeiten eine Portion köstliches Erbsenpüree hinzu!
2 leckere Variationen für Erbsenpüree
- Für eine exotische Variante verwende Kokosmilch statt herkömmlicher Milch oder Sahne und füge frischen Ingwer hinzu. Diese Kombination verleiht dem Püree eine cremige Konsistenz mit einem leichten Hauch von Süße und Wärme.
- Ergänze das Erbsenpüree mit geriebenem Parmesan und einem Spritzer frischem Zitronensaft. Der Parmesangeschmack vermischt sich perfekt mit den Erbsen und der Zitronensaft bringt eine erfrischende Säure in das Gericht.
Erbsenpüree
4
servings30
minutesErbsenpüree – ein simples Gericht, das mit seinem unglaublichen Geschmack und seiner Vielseitigkeit überrascht. Guten Appetit.
Zutaten
75 g Butter
1 mittelgroße weiße Zwiebel
1 TL Gemüsebrühe (Pulver)
1 Packung gefrorene Erbsen (250 g)
200 ml Sahne
Frisch gemahlener Pfeffer
1 TL Zucker
400 g gekochte Kartoffeln (mehling kochend)
Wie geht das
- Eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung findet ihr in meinem hier verlinkten Video meines Youtube Kanals. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
So gehts …
Notizen
- Probier gern die Variationen aus meinem Foodblog aus. Italienisch oder exotisch?
