Manchmal ist es genau die unerwartete Kombination, die ein Gericht unvergesslich macht. Hühnchen mit Pfirsich in knuspriger Panade ist genau so ein kulinarisches Erlebnis, das deinen Gaumen in Staunen versetzen wird. Stell dir vor, saftiges Hühnchen, umhüllt von einer herrlich knusprigen Panade, gepaart mit der süßen Frische von Pfirsichen – das ist Genuss pur! Lass uns eintauchen in die Zubereitung dieses außergewöhnlichen Gerichts.
Hühnchen mit Pfirsich – Eine kulinarische Liaison
Wer hätte gedacht, dass Hühnchen und Pfirsiche so gut zusammenpassen? Die Kombination von herzhaftem Hühnchenfleisch und süßen Pfirsichen mag ungewöhnlich klingen, doch genau diese Gegensätze ziehen sich an und ergänzen sich perfekt. Die Zubereitung beginnt mit dem Hühnchen, das in mundgerechte Stücke geschnitten und in einer Mischung aus Stärke und Gewürzen gewälzt wird. Hier kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und die Panade nach Belieben verfeinern – ein Hauch Paprika oder etwas Knoblauchpulver geben der Panade das gewisse Etwas.
Der Clou bei diesem Rezept ist die knusprige Stärke Panade. Stärke, sei es Maisstärke oder Kartoffelstärke, sorgt dafür, dass die Hühnchenstücke beim Braten eine herrlich knusprige Kruste bekommen. Wichtig ist, dass das Hühnchen in ausreichend heißem Öl ausgebacken wird, damit es schön goldbraun und knusprig wird. Die Pfirsiche werden derweil in feine Spalten geschnitten und kurz in der Pfanne angebraten, bis sie leicht karamellisiert sind. So entwickeln sie ihr volles Aroma und harmonieren perfekt mit dem herzhaften Hühnchen.
Dieses Gericht ist ideal für besondere Anlässe oder wenn du einfach mal etwas Neues ausprobieren möchtest. Es ist unkompliziert in der Zubereitung, aber das Ergebnis lässt dich aussehen wie ein echter Küchenprofi. Besonders im Sommer, wenn die Pfirsiche Saison haben, ist dieses Rezept ein absolutes Muss. Doch auch mit Dosenpfirsichen lässt sich das Gericht wunderbar zubereiten, sodass du das ganze Jahr über in den Genuss dieser besonderen Kombination kommen kannst.
Lass dich von diesem außergewöhnlichen Rezept inspirieren und bringe frischen Wind in deine Küche. Hühnchen mit Pfirsich in knuspriger Stärke Panade ist ein Gericht, das nicht nur lecker ist, sondern auch Spaß macht. Also, worauf wartest du noch? Ab in die Küche und zaubere ein Gericht, das deine Geschmacksknospen tanzen lässt!
Hühnchen mit Pfirsich
2
servings30
minutesHühnchen mit Pfirsich in knuspriger Panade ist genau so ein kulinarisches Erlebnis, das deinen Gaumen in Staunen versetzen wird.
Zutaten
300 g Hähnchenbrustinnenfillets
4 EL Speisestärke
2 TL Currypulver
Zum Würzen Salz & Pfeffer
2 Pfirsichhälften (frisch oder aus der Dose)
Etwas neutrales Öl (Sonnenblumen oder Rapsöl) zum ausbacken
Wie geht das
- Eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung findet ihr in meinem hier verlinkten Video meines Youtube Kanals. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
So gehts …
Notizen
- Funktioniert auch mit Apfel- oder Birnenspalten sehr gut und ist ebenso lecker.
