Es kann so einfach sein, leckeres Essen zu kochen. Leider haben in den letzten Jahren oder vielleicht sogar Jahrzenhten immer mehr Menschen das kochen entweder verlernt oder gar nicht erst gelernt. Ich hatte immer schon Spass am Kochen und es fasziniert mich auch heut noch jeden Tag, wie man mit frischen Zutaten, leckere Gerichte zubereiten kann. Pasta mit Pilzen ist wieder so wein Beispiel, wie einfach es ist lecker zu kochen. Ob man nur für sich slebst kocht, die Familie oder soagr Gäste und größere Gruppen. Essen zubereiten ist eien der schönsten Dinge, die es gibt.
Pasta mit Pilzen, geht schnell und ist mega lecker
Die Zutatenliste ist ganz einfach. Das meiste von dem, was ihr hierzu braucht, habt ihr sicher im Haus. Die Nudeln könnt ihr austauschen, alles andere habt ihr sicher. Ansonsten wisst ihr ja, dass man irgendwie alles ersetzen kann. Wenn kein Parmesan im Haus ist, dafür aber Gouda dann einfach austauschen. Frische Champignons sind alle, aber im Schrank steht noch eine Dose. Wird sicher nicht ganz so lecker, aber geht auch. Habt keine Angst , wenn ihr kocht und am Herd steht. Probiert einfach aus und traut euch. Das kann ich wirklich nicht oft genug wiederholen, denn genau auf diese Art und Weise sind die Tollsten rezepte der Welt entstanden, indem einfach irgendjemand ausprobiert hat. Einfach mal was anderes machen.
Mit oder ohne Schinken … oder so
Das Gericht heißt einfach Pasta mit Pilzen. Das heißt natürlich, das der Schinken in diesem Rezept kein Muss ist. Ich persönlich mag die Kombination aus leckerem Schinken mit frischen Champignons sehr gern, aber natürlich könnt ihr auch nur Pilze nehmen. Was übrigens auch super schmeckt sind ein oder zwei Hände voll mit gefrorenen Erbsen in diesem Gericht. Die Kombinationsmöglichkeiten sind wie immer unglaublich vielfältig. Vielleicht noch abschließend ein Satz über die Pasta. Ich habe in diesem Fall Lasagneplatten genommen, weil ich mal wollte, dass es anders aussieht. Aber Linguine oder Penne erfüllen natürlich auch ihren Zweck. Und falls ihr Lust und Zeit habt, dann macht doch mal Eure Pasta selbst. Super lecker und gar nicht schwer. HIER zeige ich euch wie es geht.
Pasta mit Pilzen
4
servings40
minutesPasta mit Pilzen geht immer und ist super leicht und schnell zubereitet. In diesem Rezept gibt es noch leckeren Kochschinken dazu.
Zutaten
300 g Lasagneblätter
400 g frische Champignons
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 ml Weißwein
100 ml Brühe
100 ml Sahne
100 g Kochschinken
Etwas Olivenöl
Etwas Salz & Pfeffer
1 Prise Zucker
1 EL Butter
Etwas geriebener Parmesan
Frische Petersilei
Wie geht das
- Eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung findet ihr in meinem hier verlinkten Video meines Youtube Kanals. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
So gehts …
