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Schlagwort: dessert

Snacks & Kleinigkeiten

Dutch Baby

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Stell dir vor, du könntest den ultimativen Frühstücksgenuss in weniger als einer halben Stunde zaubern – ein fluffiges, goldbraunes Dutch Baby, das sowohl das Auge als auch den Gaumen verzaubert. Dieser Pfannkuchen, der im Ofen aufgeht wie ein kleines Kunstwerk, ist der Star eines jeden Frühstückstisches. Aber was genau ist […]

Nachspeisen

Brotpudding

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Die besten Ideen auf der welt sind in den allermeisten Fällen entweder per Zufall oder oft auch aus der Not heraus entstanden. Der Brotpudding zum Beispiel entstand aller Wahrscheinlichkeit nach bereits vor hunderten von Jahren und man überlegte was man aus altem Brot noch machen könne, damit man es nicht […]

aus der Backstube, Nachspeisen

Blondies

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Richtig matschig, saftiger Schokoladenkuchen hat seit einigen Jahren auch bei uns Einzug gehalten. Seinen Ursprung hat dieser in den USA und dort sind die Profis unterwegs in Sachen Brownies und das schon zu der Zeit, als hierzulande das Schoko Soufflee immer noch das Maß aller Dinge war. Wie auch immer, […]

Snacks & Kleinigkeiten

Arme Ritter – French Toast

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Heute bereiten wir ein wirklich uraltes Gericht zu, denn Arme Ritter – French Toast finden bereits im 14. Jahrhundert das erste Mal Erwähnung. Es war oft als arme Leute Essen bekannt und für viel so wie mich zum Beispiel ist es auch ein Stückchen Kindheit. Denn früher hat die Mama […]

Nachspeisen

Echte Vanillesoße

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Eine echte Vanillesoße zu kochen ist nicht schwer. 6 Zutaten die jeder im Haus hat und ungefähr 10 Minuten Zeit benötigt ihr, das ist alles. Zu den Zutaten gehört eine echte Vanilleschote. Ich erinnere mich noch gut an meine Kindheit. Ich bin ein Kind der End 60er und bin in […]

Nachspeisen

Saftig, fluffige Pfannkuchen – einfach & lecker

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einfach & lecker Saftig fluffige Pfannkuchen – einfach & lecker, Eierkuchen oder auch Pancakes. Wie versprochen gibt es heut das erste Rezept, um den Ankündigungen Taten folgen zu lassen. Pfannkuchen, begleiten mich bereits mein Leben kann und schmecken mir auch heut noch zu jeder Jahres- oder Tageszeit. Diese Rezeptvariante zeigt […]