Das neueste Rezept

aus der Backstube

Kastensauerteigbrot

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Wer liebt es nicht? Der Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die Küche zieht und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Heute möchte ich euch ein Kastensauerteigbrot Rezept vorstellen, das diesen Genuss in einer besonders praktischen Form bringt: Sauerteigbrot in Kastenform gebacken. Dieses Brot vereint die herrlich herzhafte […]

aus der Backstube

Salzstangen

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Salzstangen aus Hefeteig sind nicht nur auf Partys oder als Snack zwischendurch ein Hit, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, den Duft von frisch gebackenem Gebäck in die eigene Küche zu zaubern. Die Kunst, aus einem einfachen Hefeteig knusprige, goldbraune Stangen zu formen, ist einfacher, als man denkt und macht unglaublich […]

Snacks & Kleinigkeiten

Fetabrot im Kontaktgrill

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Manchmal sind es die einfachsten Rezepte, die den größten Eindruck hinterlassen. Wenn du nach einer schnellen, leckeren und beeindruckenden Idee suchst, dann ist Fetabrot im Kontaktgrill genau das Richtige für dich. Dieses Rezept vereint die köstlichen Aromen von knusprigem Brot, cremigem Feta und aromatischen Kräutern – und das alles in […]

aus der Backstube

Zitronenkuchen

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Es gibt diese Momente, in denen man einfach Lust auf etwas Frisches und Leichtes hat. Ein Zitronenkuchen in Kastenform ist da genau das Richtige. Er ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch eine herrliche Frische in die Küche, die jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Ob zum Nachmittagstee, als […]

aus der Backstube

Mohnzöpfchen

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Wenn der Duft frisch gebackener Zöpfe die Küche erfüllt, gibt es kaum etwas Schöneres. Besonders wenn es sich um zarte, knusprige Mohnzöpfchen handelt, die mit ihrem Geschmack und ihrer Optik gleichermaßen begeistern. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ob zum […]

aus der Backstube

Käsebrötchen

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Käsebrötchen – allein das Wort lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Diese goldenen Leckerbissen sind nicht nur bei Kindern heiß begehrt, sondern auch bei Erwachsenen, die einfach mal Lust auf etwas Herzhaftes haben. Ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Highlight beim Brunch – Käsebrötchen passen einfach immer. […]

aus der Backstube

Zimtschnecken

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Zimtschnecken sind nicht nur ein Gebäck, sie sind ein Erlebnis. Der verführerische Duft von Zimt und Zucker, der durch die Küche zieht, wenn sie im Ofen backen, ist schlichtweg unwiderstehlich. Sie sind das perfekte Beispiel dafür, wie einfach Liebe und Gemütlichkeit in ein Rezept gepackt werden können. Egal, ob es […]

Snacks & Kleinigkeiten

Hühnchen mit Pfirsich

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Manchmal ist es genau die unerwartete Kombination, die ein Gericht unvergesslich macht. Hühnchen mit Pfirsich in knuspriger Panade ist genau so ein kulinarisches Erlebnis, das deinen Gaumen in Staunen versetzen wird. Stell dir vor, saftiges Hühnchen, umhüllt von einer herrlich knusprigen Panade, gepaart mit der süßen Frische von Pfirsichen – […]

aus der Backstube

Tassenbrot

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Brotbacken kann manchmal wie eine Wissenschaft erscheinen – genaue Maße, lange Gehzeiten und der perfekte Ofen. Doch was wäre, wenn ich dir sage, dass du all das nicht brauchst beim Tassenbrot? Willkommen in der Welt des Brotbackens mit einer Tasse als Maß! Kein kompliziertes Abwiegen oder Messen, einfach nur eine […]

Snacks & Kleinigkeiten

Griesklöße / Griesnocken

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Griesklöße / Griesnocken gehören definitiv dazu, denn es gibt Gerichte, die uns sofort in die Kindheit zurückversetzen. Ob als wärmende Suppeneinlage oder als süße Verführung, diese kleinen, goldenen Nocken aus Hartweizengrieß sind ein echter Allrounder. Lass uns gemeinsam in die Welt der Grießklöße eintauchen und entdecken, wie einfach und lecker […]